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Construção de Buffets Infantis temáticos para todo Brasil.

Dicas sobre buffets infantis

Briefing de buffet infantil

O briefing, palavra de origem inglesa, significa resumo em português. É um questionário a fim de coletar informações concisas sobre o futuro projeto, no caso, o buffet infantil. Nele contém todos os dados necessários para que o empreendedor defina melhor o seu negócio e consiga colocar em prática suas idéias com maior facilidade. O documento serve como base para desenvolver todo planejamento, guiará a construção do buffet desde o início, podendo evitar possíveis erros.  Além disso, ajuda a avaliar as metas idealizadas inicialmente e compará-las com o resultado final. Desse modo, haverá maior controle sobre o que de fato acontece ao decorrer da construção projeto.

briefing-montagem-de-buffet

O briefing de buffet precisa de informações e respostas detalhadas para que os responsáveis pelo projeto consigam realizar com precisão e êxito o trabalho a eles estipulados.  Por isso, ao responder as questões não economize nas ideias e escreva tudo o que tiver em mente.

Apesar de não existir uma regra para a elaboração do briefing, é legal reunir dados essenciais para a criação do projeto do buffet.

Dentre outros itens importantes, seguem alguns fatores que vão ajudar nesta etapa:

  • Colocar quais são os seus objetivos e comentar os pontos críticos.
  • Descrever sobre a marca, o mercado e a concorrência.
  • Informar detalhes do seu produto.
  • Definir o público alvo.
  • Mencionar a data em que pretende fazer o lançamento do seu negócio.
  • Preparar um cronograma das atividades envolvidas.
     

Havendo um bom planejamento desde o inicio da montagem do buffet, as chances de risco poderão diminuir, garantindo um bom futuro para o empreendimento.