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por Montagem de Buffet

Children's Cakes

O que é giro de capital e por quê ele é importante para o meu Buffet Infantil?

Se você está abrindo o seu próprio buffet infantil, precisa entender que existem dois tipos de investimentos: o primeiro deles é o fixo, em itens relativos às atividades escolhidas. É necessário investir em mobiliário, decoração, jogos e brinquedos, utensílios de cozinha, equipamentos de som, ar-condicionado e muitos outros para que ele trabalhe em condições completas. O segundo tipo de investimento é o chamado capital de giro. Para entendê-lo melhor, confira o nosso artigo abaixo!

Entendendo o capital de giro

A sua definição é simples, mas a sua gestão requer cautela: é um montante em dinheiro que fica reservado para ser utilizado de acordo com as necessidades da empresa. Essa reserva de dinheiro pode estar em conta corrente ou no próprio caixa, e pode também ser complementada com investimentos feitos pela empresa e também nas próprias contas a serem recebidas. O importante é que a empresa nunca opere com o caixa zerado e sem perspectivas de recebimento.

Como garantir o giro de capital?

As decisões financeiras devem ser sempre pautadas no giro de capital, de modo que a saída de dinheiro seja realizada somente com perspectivas de recebimento e entrada. Para uma empresa iniciante, é aconselhável que o capital de giro se movimente pouco até que você aumente o seu volume de clientes. Quando a empresa já possui clientes consolidados, isso significa um maior volume de capital, permitindo que se ofereça a eles, por exemplo, um maior prazo para o pagamento. Além disso, mexer nesse dinheiro nunca pode ser uma decisão arbitrária, pois caso a empresa necessite de empréstimos de bancos ou outras fontes, a geração de juros irá comprometer o lucro final.

E no buffet infantil, como isso pode funcionar?

No caso do buffet infantil, o giro de capital funciona exatamente do modo descrito acima. Quando um cliente contrata os seus serviços você irá dispender recursos para a realização da festa: pagar todos os itens de bebida e alimentação, o pessoal da cozinha, garçons, monitores, segurança, animadores, a decoração e inúmeros outros detalhes. Mesmo recebendo um sinal de 30% a 40% do cliente, você não irá realizar a festa somente após o pagamento integral, certo?

Isso significa que os gastos serão pagos com o dinheiro em caixa e que posteriormente será reposto com o pagamento total feito pelo seu cliente. Agora pense em quantas festas realizará por mês e em quantos clientes atenderá! Será necessário um planejamento em relação à saída e entrada de dinheiro, em relação ao prazo de pagamento dos clientes e em relação ao acordo firmado para o pagamento de seus fornecedores.

Como fazer investimentos?

Caso queira fazer investimentos fixos para o aperfeiçoamento de seu buffet infantil, como tematizar ou renovar a cenografia do seu espaço, reformas em geral, mobiliário, será necessário ter um montante em caixa, pois esse dinheiro não retornará imediatamente. Mas para quê então fazer esse investimento? Ora, ele é realizado para aumentar a qualidade dos seus serviços e melhorar a cara do seu negócio. O retorno virá na forma de novos clientes, indicações e satisfação garantida. Por isso, reinvista parte do lucro em seu próprio buffet infantil, aumentando o capital de giro para que a própria empresa possa crescer.

E você, entende a importância do capital de giro para o seu buffet infantil? Dê a sua opinião nos comentários abaixo!

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