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Construção de Buffets Infantis temáticos para todo Brasil.


Projeto e Construção em 48 Vezes Orçamento de Projeto

por Montagem de Buffet

Woman architect with drawings on white

Com o que devo me preocupar na hora de reformar meu Buffet Infantil?

Sempre que se deseja reformar e propor melhorias em estabelecimentos comerciais que tem a recepção do público como a sua principal atividade, é preciso pensar e se planejar com muito cuidado. Por exemplo: pensar se o estabelecimento ficará fechado durante a reforma e se isso não irá comprometer as finanças, pensar se é possível conjugar a reforma com as atividades do espaço, planejar o tempo da reforma e tentar cumprí-lo ao máximo, analisar se a reserva de dinheiro do buffet é suficiente para a reforma e para os seus gastos fixos

Como você pode ver, são muitas as questões com as quais se preocupar antes de dar o “start” na reforma do seu buffet infantil. Quer entrar mais em detalhes sobre essas preocupações e fazer as suas escolhas com responsabilidade e certeza? Acompanhe com a gente!

Reforma estrutural

Se você pretende fazer uma reforma estrutural no seu buffet infantil – que envolve, por exemplo, quebrar paredes e levantar outras, trocar o piso, reformar o banheiro e a cozinha – será impossível manter a recepção de público. O buffet deverá realmente manter-se fechado e reabrir quando a reforma terminar. Para que o público não pense que vocês saíram do mercado, mas estão apenas ajeitando a casa, são necessárias algumas medidas:

  • Manter o telefone funcionando em horário comercial para atender aos clientes, avisar que vocês estão fechados para reforma – mas voltarão em breve -, e agendar novas festas após a conclusão da reforma;
  • Colocar um aviso sobre a reforma no site e na fachada do buffet com a sua previsão de abertura.
  • Quando for reabrir, atualizar o site, enviar e-mails e, se for possível, fazer uma festa de reinauguração para convidados. Isso irá atrair novamente o público do buffet.

Reforma pontual

Se você deseja reformar apenas certas áreas do buffet, pode ser que você consiga mantê-lo funcionando sem trazer transtorno aos seus clientes. Pinturas de parede e troca de acabamentos são serviços que podem ser feitos nos dias em que o buffet fica normalmente fechado ao público. Entretanto, ao abrí-lo para uma festa, certifique-se de que não há cheiro de tinta e nenhuma sobra de material ou ferramenta, afinal as crianças podem acabar se machucando ou se intoxicando com esse descuido.

Economia

Antes de iniciar uma reforma, é necessário planejar a vida financeira do seu buffet infantil, principalmente se ele for ficar totalmente fechado no período. É necessário fazer o orçamento da reforma e ter todo o dinheiro necessário em caixa, além do dinheiro necessário aos gastos fixos por todo o período em que o buffet estiver fechado. Gastos tais como o salário dos funcionários e as contas fixas do próprio imóvel, como aluguel, água, luz, telefone etc.

Funcionários

Não é porque você decidiu reformar o buffet que deverá dispensar os seus funcionários fixos e perder uma equipe de confiança. Antes de definir a data da reforma, tente chegar a um acordo sobre a possibilidade de transformar ao menos o período de um mês férias coletivas. Se a reforma ultrapassar um mês, os funcionários não são os responsáveis por isso, e deverão receber normalmente mesmo sem trabalhar. Caso você os demita por isso, deverá arcar com os custos dos acertos, que com certeza serão muito maiores que o pagamento dos salários mensais. Você não deseja perder a sua equipe e nem pagar a mais por isso, certo?

Esperamos ter contribuído com alguns temas para que a reforma de seu buffet infantil seja feita da forma mais responsável e bem planejada possível. Caso tenha alguma dúvida ou sugestão, compartilhe conosco!

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